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曾志君在湖湘學(xué)校了解食堂管理情況

岳塘新聞網(wǎng)9月18日訊（記者 康艷 黃雯杏）9月18日，岳塘區(qū)委書記、岳塘經(jīng)開區(qū)黨工委書記曾志君，區(qū)委副書記、區(qū)長周賞玲分別深入湖湘學(xué)校、滴水湖學(xué)校開展校園食品安全檢查。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高蒙、蔣玉參加。

曾志君抽查湖湘學(xué)校食堂原材料儲存情況

在湖湘學(xué)校，曾志君實地查看了學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康證明公示、原材料儲存、環(huán)境衛(wèi)生、菜品留樣等情況，現(xiàn)場查閱了食品采購臺賬、營業(yè)執(zhí)照、供貨商信息登記等相關(guān)資料。隨后，曾志君來到學(xué)生教室，現(xiàn)場查看學(xué)生中午就餐情況，詳細了解營養(yǎng)餐的采購、運輸、保管、留樣和登記歸檔等各個環(huán)節(jié)工作。

曾志君現(xiàn)場查看學(xué)生中午就餐情況

曾志君指出，校園食品安全涉及千家萬戶，關(guān)乎師生健康。各級各部門要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，牢固樹立食品安全意識，時刻繃緊食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責(zé)任感抓好校園食品安全各方面工作。

曾志君強調(diào)，學(xué)校要高度重視，從嚴落實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗、安全追溯及從業(yè)人員健康管理等制度，精細管理、規(guī)范操作，堅決筑牢食品安全防線。要抓好膳食經(jīng)費管理工作，全面排查風(fēng)險隱患，牢牢守住食品安全管理廉潔底線。要加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識的宣傳力度，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，防止餐飲浪費。同時，要多聽取學(xué)生、家長對營養(yǎng)餐的意見建議，積極探索校園食品安全管理的好經(jīng)驗好做法，切實讓學(xué)生安心、家長放心、社會滿意。相關(guān)部門要依法履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強對食品原料采購、加工制作、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員情況及分餐配送全過程全鏈條監(jiān)管，加強聯(lián)動，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以更細舉措、更實工作、更嚴作風(fēng)，全力守護師生“舌尖上的安全”。

周賞玲在滴水湖學(xué)校開展校園食品安全檢查

“一頓午餐多少錢？”“菜品如何？”在滴水湖學(xué)校，周賞玲走進食堂、廚房和倉庫等地，對衛(wèi)生狀況進行突擊檢查，仔細查看食品采購臺賬，詳細詢問食品供應(yīng)商、安全檢疫、食品貯存、運輸渠道、食品留樣等相關(guān)情況，并與師生一同用餐。隨后，周賞玲還前往學(xué)校圖書館、教學(xué)樓等地，了解校園文化建設(shè)、教育教學(xué)等情況。

周賞玲指出，學(xué)校食堂事關(guān)師生的身體健康，是食品安全的重中之重。要提高思想認識，清醒認識保障食品安全只有進行時、沒有完成時，保障食品安全永遠在路上，不能有絲毫松懈。要規(guī)范食堂運行，加強從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴防嚴控食品安全風(fēng)險，確保食物供應(yīng)新鮮安全，讓孩子們飲食安全、營養(yǎng)可口。

周賞玲強調(diào)，要形成常態(tài)長效，充分吸納師生和家長等各方意見建議，發(fā)揮學(xué)校、社會、家庭“1+1+1>3”的效應(yīng)作用，建立健全嚴格透明的食品安全監(jiān)管體系，讓家長和社會放心。同時，要進一步統(tǒng)籌做好消防安全、心理健康安全、設(shè)施設(shè)備安全等各項工作，構(gòu)建安全美麗和諧的校園環(huán)境。相關(guān)部門要切實履行監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)管水平和能力，增強食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，做到守土有責(zé)、守土負責(zé)、守土盡責(zé)。

作者：康艷

責(zé)編：陶妞

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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