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步步高超市湘潭華隆店調(diào)改完成后恢復(fù)營業(yè)

岳塘新聞網(wǎng)11月8日訊（記者：唐思雯）“滿足！家門口也有我們自己的‘胖東來’了，期待好久了，今天特意趕早來購物，果然，經(jīng)過調(diào)改后步步高超市品種多、品質(zhì)好，價格也實(shí)惠......”前來步步高超市湘潭華隆店購物的顧客周女士高興地說。

經(jīng)過59天的閉店調(diào)改，步步高超市湘潭華隆店于11月8日恢復(fù)營業(yè)。當(dāng)天，記者來到位于岳塘區(qū)建設(shè)路口商圈的步步高廣場B1層，只見超市內(nèi)人山人海，客流量遠(yuǎn)超調(diào)改之前。作為步步高超市在岳塘區(qū)第一個學(xué)習(xí)“胖東來”自主調(diào)改的門店，步步高超市湘潭華隆店的面積由原先的4000余平新增擴(kuò)充至6000余平，沿襲了調(diào)改店對高品質(zhì)商品和服務(wù)的要求，吸引了大批市民前往體驗(yàn)消費(fèi)。

超市內(nèi)，蔬菜水果、海鮮肉類、蛋糕烘焙、米面糧油、洗滌日化、廚房用品、便民服務(wù)區(qū)、現(xiàn)場加工區(qū)等區(qū)域劃分清晰，貨架上擺滿了琳瑯滿目的商品。調(diào)改后門店商品變化明顯，下架單品數(shù)12358個，下架比73.00%，重新規(guī)劃單品數(shù)8020個，新增單品占比64.28%。調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)接近“胖東來”的90%，既保障了基本的民生需求，保留了一二線品牌和湘潭本地特色產(chǎn)品，又豐富了更多年輕時尚的品類，以滿足不同人群的消費(fèi)偏好。

備受顧客歡迎的烘焙、現(xiàn)場加工、熟食等區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)大，顧客可以品嘗到韓式炸雞等炸制品、烤腸、烤雞、煌上煌、絕味鹵制品等特色小吃，“煙火氣”十足。店內(nèi)還引進(jìn)了“胖東來”的自有品牌，比如網(wǎng)紅“大月餅”、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等。此外，步步高的自營品牌商品也是一大亮點(diǎn)，如惠溪源優(yōu)選堅果系列，甄選全球產(chǎn)地，品質(zhì)更有保障，以及中央廚房鮮食宜的面點(diǎn)和鹵味，精選好原料，運(yùn)用好工藝，真正做到好品質(zhì)、優(yōu)價買。

為確保商品品質(zhì)，超市新增了日配冷鏈，對原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代，根據(jù)布局調(diào)整，新增了生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設(shè)備設(shè)施。同時拓寬了賣場通道，為顧客提供更加安全、方便、舒適的購物環(huán)境。

步步高超市湘潭華隆店負(fù)責(zé)人表示，超市相關(guān)人員跟隨“胖東來”團(tuán)隊全流程學(xué)習(xí)“胖東來”的文化理念和經(jīng)營理念，涵蓋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理、商品知識、設(shè)備使用與維護(hù)、消防安全等。經(jīng)過調(diào)改，商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)品質(zhì)、員工待遇方面都得到了很大提升。下一步，步步高超市湘潭華隆店將大力踐行和傳播美好生活理念，讓城市更美好、社會更美好。

作者：唐思雯

責(zé)編：陶妞

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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