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岳塘新聞網(wǎng)5月6日訊（通訊員：劉勇 黃浩）為有效預防食品安全事故的發(fā)生，維護轄區(qū)群眾的根本利益，保障居民的生命健康安全，湘潭市岳塘區(qū)岳塘街道瓦窯塘社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)開展夏季食品安全隱患排查工作。

社區(qū)工作人員針對轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務行業(yè)、超市、食品加工小作坊進行食品安全檢查，排查食品安全隱患，針對夏季食物容易腐爛變質(zhì)的情況，重點查看各餐飲店的證件及原料的來源、存儲、店內(nèi)衛(wèi)生，檢查廚房、操作間食品是否分類存放，是否存在使用地溝油等問題。對衛(wèi)生狀況存有隱患的重點餐館、飯店，加強督促指導，嚴格規(guī)范，限期整改，切實做好食品安全工作。

通過社區(qū)排查宣傳工作的開展，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任擔當意識和防范風險的意識，使廣大消費者更加注重飲食健康，提高了自我保護意識。

作者：劉勇 黃浩

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)