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會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)8月15日訊（通訊員：鄧惠軍）為貫徹落實(shí)省、市對(duì)食品安全工作的決策部署及創(chuàng)衛(wèi)達(dá)標(biāo)工作要求，進(jìn)一步規(guī)范景區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、餐飲單位行為，保障景區(qū)消費(fèi)者食品安全。8月14日，昭山市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織城市海景經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品安全知識(shí)集中培訓(xùn)，城市海景全體食品經(jīng)營(yíng)戶參加培訓(xùn)。

會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《食品安全法》知識(shí)，著重強(qiáng)調(diào)了食品安全管理制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、日常衛(wèi)生管理制度等內(nèi)容，要求所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺做到知法、懂法、尊法、守法。會(huì)議明確了創(chuàng)衛(wèi)達(dá)標(biāo)卡要求，湘潭市在創(chuàng)衛(wèi)工作中對(duì)小餐飲店的要求有12項(xiàng)、小食品店的要求有6項(xiàng)，食品經(jīng)營(yíng)戶必須嚴(yán)格執(zhí)行創(chuàng)衛(wèi)達(dá)標(biāo)卡中的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)議還落實(shí)了市檢查組發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于餐飲店無索證索票臺(tái)賬、“三防”設(shè)施不到位等情況，敦促經(jīng)營(yíng)戶按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。會(huì)議再次強(qiáng)調(diào)建立臺(tái)賬制度的重要性，明確責(zé)任主體及責(zé)任范圍，切實(shí)保障經(jīng)營(yíng)戶自身權(quán)益。希望經(jīng)營(yíng)戶引以為戒，不挑戰(zhàn)人民底線、法律紅線、安全高壓線。

此次培訓(xùn)內(nèi)容詳實(shí)、講解深刻、效果顯著，參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、遵守紀(jì)律，承諾堅(jiān)決做到“安全在我心中、質(zhì)量在我手中、服務(wù)在我行動(dòng)中”的工作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行“民以食為天，食為安為先，安以法為準(zhǔn)”的安全標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障人民“舌尖上的安全”。

作者：鄧惠軍

責(zé)編：admin

來源：岳塘新聞網(wǎng)