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按需、排隊打餐

食堂布置以節(jié)儉為主題

堅持“光盤行動”

岳塘新聞網(wǎng)8月28日訊（通訊員：王姝晴）小餐桌體現(xiàn)大文明。近年來，岳塘區(qū)環(huán)境衛(wèi)生服務中心積極響應“光盤行動”，督促員工文明用餐，并將文明餐飲風尚融入日常生活，杜絕“舌尖上的浪費”。

“光盤行動”一直是中心食堂的常抓工作，除了在醒目位置張貼“文明用餐”相關標識標語和溫馨提示，還采取分餐制，為每一位職工按需打餐，常常有女職工叮囑工作人員“少打點”。職工等待打餐時自覺排隊，主動刷卡，分盤用餐；就餐時不吵鬧喧嘩，不影響他人；用餐后保持桌面干凈整潔，做到餐后人人“光盤”，并主動將餐具送至回收處。

經(jīng)過幾年的宣傳、實踐、調整以及全體職工的努力，中心做到了每日精準采購、精準烹飪，食堂工作人員還多想辦法，讓食材物盡其用，轉變烹飪手法，大大提升了飯菜動筷率?，F(xiàn)在，每日的剩菜剩飯量已大幅度減少，“光盤行動”、餐具送回等文明用餐習慣蔚然成風。

此外，中心職工還將“光盤行動”的習慣帶出食堂，帶入生活。日常飯菜，定人適量，減少浪費，減少餐廚垃圾；外出就餐時，適量消費、適量點餐，餐后打包，減少剩余和浪費。大家紛紛表示：“精打細算不丟人，鋪張浪費才應該制止。”

下一步，中心將繼續(xù)大力宣傳推廣“光盤行動”的理念，強化職工教育，踐行文明用餐新風尚，減少餐飲浪費，時時傳遞著節(jié)約的正能量。

作者：王姝晴

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)