岳塘新聞網(wǎng)2月16日訊(通訊員:張嵐)為全面守護(hù)轄區(qū)學(xué)生“舌尖上的安全”,加強(qiáng)校園及其周邊小商店食品安全,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,近期,寶塔街道長塘社區(qū)開展食品安全“護(hù)苗”行動。
工作人員深入轄區(qū)5家幼兒園食堂,20余家餐飲門店開展檢查,著重對轄區(qū)內(nèi)幼兒園食品安全落實(shí)情況,特別是相關(guān)配套設(shè)施日常使用、餐具消毒等情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查,并重點(diǎn)對廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、衛(wèi)生清潔、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康證、食品倉庫陳列堆放、消毒記錄等情況進(jìn)行查看。同時,檢查人員還對食堂食品操作流程等有關(guān)健康飲食的環(huán)境與條件作出具體指導(dǎo),杜絕安全隱患發(fā)生,就落實(shí)幼兒園的食品安全主體責(zé)任、守好食品安全底線等與各幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入溝通,指導(dǎo)幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)一步提高食品安全管理能力和水平。
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責(zé)編:于楊
來源:岳塘新聞網(wǎng)
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