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荷塘街道:春茶又飄香 茶農(nóng)采摘忙
2023-03-15 08:27:41          來源:岳塘新聞網(wǎng) | 編輯:陶妞 | 作者:郭奕含         

茶農(nóng)采茶忙

岳塘新聞網(wǎng)3月15日訊(記者 郭奕含 通訊員 向紫堇)春回大地,綠茶吐新。3月14日,在岳塘區(qū)荷塘街道指方村的青山茶場內(nèi),茶農(nóng)們正趁著晴好天氣采摘今年第一批綠茶新葉。

走進茶園,一排排茶樹依著山勢延綿起伏,十幾名茶農(nóng)系著茶簍穿行在茶壟間,片片嫩綠新芽被茶農(nóng)嫻熟地摘下。“我們按照一芽一葉的方式采摘,一天能摘十斤左右。”指方村村民朱芝蓮一邊介紹春茶的采摘方法,一邊熟練地挑捻著今年的新茶。在青山茶場,負責采茶的大都是附近的村民,最忙碌的時候,茶山上有70余名村民同時進行鮮葉采摘,每天收入可達200元。

“我們現(xiàn)在采摘的屬于‘明前茶’,‘明前茶’茶葉的品質(zhì)最好,價格也比較高?!鼻嗌讲鑸鲐撠熑讼虼蠼榻B,青山茶場占地305畝,種有碧螺春、白毫早、黃金葉等品種。茶場由于海拔高,氣候溫和,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良。早春時節(jié)采摘的鮮嫩茶葉將經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、提香、烘干等多道工序,嚴格把關加工制作成青山云霧綠茶,具有條索緊秀、圓潤顯毫、湯色明綠、味醇回甘的特點。青山茶場“明前茶”采摘將持續(xù)半個月,預計鮮葉產(chǎn)量7至8噸,可制成成品茶2噸左右。

責編:陶妞

來源:岳塘新聞網(wǎng)

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