檢查現(xiàn)場
岳塘新聞網(wǎng)11月22日訊(通訊員:朱柳柳 金紅霞)為確保校園食品安全,切實保障師生飲食健康,近日,湘潭市岳塘區(qū)書院路街道隨機(jī)對轄區(qū)幼兒園、小學(xué)進(jìn)行校園食品安全檢查,全力筑牢學(xué)校食品安全防線,用心護(hù)航校園“每一餐”。
此次檢查中,工作人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查,查看食品加工場所環(huán)境是否衛(wèi)生、食品加工貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環(huán)節(jié)是否規(guī)范、食品原料進(jìn)貨臺賬是否記錄完整,以及食品安全“兩個責(zé)任”落實情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等。工作人員還督促學(xué)校要注意避免原材料浪費(fèi)使用和過期使用,督促學(xué)校落實食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制,強(qiáng)化校園內(nèi)部食品安全管理。
此外,書院路街道還將加強(qiáng)對校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位的檢查,尤其是學(xué)生群體容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點(diǎn)鋪、便利店、小超市等,對于發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒、銷售超過保質(zhì)期食品等食品安全違法行為將上報上級部門依法從嚴(yán)從快查處。
責(zé)編:于楊
來源:岳塘新聞網(wǎng)
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