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湘潭日報社全媒體記者 丁白玉 通訊員 胡飛云

為守護好春節(jié)期間市民“舌尖上的安全”，連日來，岳塘區(qū)通過加強風險監(jiān)測、開展專項整治、啟動“年關守護”行動等，多措并舉筑牢食品安全“防護墻”，嚴把節(jié)日期間食品安全關。

“這里正在進行新冠病毒風險監(jiān)測，請大家配合！”日前，在曉塘農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合第三方監(jiān)測機構(gòu)，對多家店鋪的冷鏈食品、相關環(huán)境、從業(yè)人員進行了采樣，并認真做解釋工作，消除市民疑慮。因為疫情原因，不少市民對冷鏈食品、進口水果安全尤其關注。自1月22日起，岳塘區(qū)啟動了冷鏈食品新冠病毒風險監(jiān)測工作，每周三組織第三方監(jiān)測機構(gòu)深入轄區(qū)冷庫、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場、肉類加工企業(yè)等開展監(jiān)測。目前，已對冷鏈食品開展新冠病毒風險監(jiān)測510多個批次，結(jié)果均顯示陰性。

年關守護，守護安全。從2020年12月15日開始，岳塘區(qū)全面啟動了“年關守護”整治行動。區(qū)市場監(jiān)督管理局90余名執(zhí)法人員分赴市場一線，對食品、藥品、特種設備、重點產(chǎn)品、執(zhí)法打假、掃黑除惡、交通問題頑瘴痼疾等開展全面專項整治。檢查整治中，食品藥品安全被擺在了最為重要的位置。對部分餐飲店面存在的操作間凌亂、倉庫潮濕不通風、食品標簽標識不全等問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改書，并扣押違規(guī)食品。

“發(fā)現(xiàn)一批、查辦一批、搗毀一批、曝光一批、解決一批。”岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局有關負責人表示，對下達的整改通知、督辦事項、監(jiān)察指令和處罰，將緊緊“咬住”不放、定期“回頭看”，確保整改到位，逐一銷號，形成工作閉環(huán)，以實際行動切實守護好食品藥品質(zhì)量安全防線，保障市民度過一個歡樂安全的春節(jié)。

責編：周冠成

來源：湘潭日報